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枸杞玉竹炖羊心
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- 中文名
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枸杞玉竹炖羊心
- 主 料
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枸杞子30克，玉竹30克，羊心2个
- 辅 料
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绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。
- 做 法
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羊心、枸杞子、玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
枸杞子30克，
玉竹30克，
羊心2个，绍酒10克，姜5克，葱10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克。
1.
枸杞子洗净，去杂质、果柄；
玉竹用清水浸泡一夜，切成段；
羊心洗净，切薄片；姜拍松，葱切段。@2.
羊心、
枸杞子、
玉竹、姜、葱、绍酒同放入炖锅内，加水1000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。