小辣椒大蒜拌豆腐

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小辣椒大蒜拌豆腐材料

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豆腐500克,小辣椒2个,大蒜3瓣,麻油、精盐、白糖、味精各适量。

小辣椒大蒜拌豆腐做法

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将豆腐放入沸水锅内烫下,捞出放入盘内。小辣椒去蒂和子,洗净,切成碎末,放在豆腐上面,加入精盐、白糖、味精、拌匀。大蒜剥去外皮、洗净,拍碎剁成蒜茸,放在豆腐上,淋上麻油,拌匀即成。
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食品 菜品