红豆冬瓜煲生鱼

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红豆冬瓜煲生鱼材料

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赤小豆100克,冬瓜(连皮)500克,生鱼一条(约200克),生姜3片。

红豆冬瓜煲生鱼做法

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先将生鱼去内脏洗净。冬瓜切块。生姜切片。将材料与适量清水放入锅中,慢火煎煮2小时,待赤小豆焖至烂透为止,食盐少许调味即可。
词条标签:
食品 菜品