蚝油蒜蓉生菜

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蚝油蒜蓉生菜材料

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生菜1斤,蚝油2汤匙;蒜头3粒;生油1汤匙。

蚝油蒜蓉生菜做法

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1、生菜洗干净后,用盐水泡半小时(去除农药);
2、蒜头剁成蒜蓉
3、烧开水,放进生菜烫至变青绿,捞起,沥去水分;
4、热油锅,放进蒜蓉爆香,加进蚝油翻炒几下;
5、生菜装好碟,把爆香的蒜蓉蚝油淋上菜面;
6、吃的时候,用筷子拌匀。