苹果咖哩卤包

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中文名
苹果咖哩卤包
主要食材
苹果1/2个,咖哩粉1大匙
配    料
小茴香3钱,桂枝1钱,花椒1钱
调    料
油2小匙,酱油1/2小匙

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苹果咖哩卤包材料

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苹果1/2个,咖哩粉1大匙,小茴香3钱,桂枝1钱,花椒1钱,八角3粒,蒜头10瓣,油2小匙,酱油1/2小匙,盐1/2小匙,糖1/2小匙

苹果咖哩卤包做法

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1.将除了苹果及咖哩粉之外的所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线困紧,即为苹果咖哩卤包。
2.将苹果咖哩卤包放入锅中,加入1000㏄清水,浸泡备用。将苹果切丁、蒜头拍过备用。
3.烧热锅子,加入2小匙油,把蒜头放入爆香,再把苹果丁、咖哩粉放入一起拌炒,然后放入作法2的锅子中,煮滚后即为苹果咖哩卤汁
词条标签:
食品 菜品