咕噜鸡球

编辑:心愿网互动百科 时间:2019-12-09 19:59:40
编辑 锁定
本词条缺少名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
中文名
咕噜鸡球
主要食材
鸡肉,青椒,生粉
分    类
中餐
辅    料
料酒,盐,鸡精

目录

咕噜鸡球材料

编辑
鸡肉,青椒,生粉,料酒,盐,鸡精,糖,番茄酱,黑胡椒粉。

咕噜鸡球做法

编辑
1.鸡肉切成大丁(我用的是两快鸡胸肉),用料酒,盐,鸡精腌一下。 2.腌好的鸡肉丁逐个在生粉里滚一下,让它们表面均匀的裹上生粉.下油锅炸定型,捞出,等油温再上来复炸一遍,等鸡球成金黄色捞出沥干油。
3.将番茄酱,盐,糖,鸡精,少许黑胡椒粉放锅里,勾个欠,等汤汁变的稍稍浓稠后,先下青椒翻炒,再下炸好的鸡球稍微翻炒几下出锅。
词条标签:
粤菜 食品 菜品